20 Feb 2010

Truffes và choux

Hôm nay có hẹn nên lại làm cái này đem đi thôi … Truffes , món này thì không chia hihihi …. làm dễ quá chừng … Còn cái này thì chia hihihi…

Continue reading "Truffes và choux" »

12 Feb 2010

Choux kem …

Các bạn choux “lấp ló” trong hộp … . Cái hộp thì được xin ở tiệm bánh hihihihi … lần này họ dễ thương quá , họ cho chứ không bán Mở hộp lớn chút xíu nha … Vì lần này làm tặng nên bánh nặn hình lớn hơn gấp 2 lần những lần trước [...]

Continue reading "Choux kem …" »

07 Feb 2010

Pr , 07/02

Hôm nay , 1 ngày chủ nhật của tuần đầu tiên tháng 2 , 1 ngày trước ngày 8 … hì hì , hứng chí làm đủ thứ … Và đây là “thành phẩm” từ 10h rưỡi sáng đến 3h chiều hihihih … Bánh lưỡi mèo Japanese Cotton Soft Cheese cake Bánh cuộn mứt dâu [...]

Continue reading "Pr , 07/02" »

04 Jan 2010

Charlotte aux abricots / mangue

Ở ngoài tiệm bánh thì người ta có mấy loại giây cột nhìn đẹp hết sức , còn dây của Xíu thì quá ư “nham nhở” … Nhìn ổn chứ ???

Continue reading "Charlotte aux abricots / mangue" »

03 Jan 2010

Hoa bánh

(Hoa với pâte d’amande … / tixiu)

Continue reading "Hoa bánh" »